Laddar
  • Kost / Recept

    Vitamix recepten

    vitamix_mat

    Jag tänkte att några av er kanske är intresserade av recepten från Vitamix eventet jag var på för någon vecka sedan. Här kommer de:

    Oslagbar Hälsas Vitamix meny

    Juicer – Redskap sil

    Alkaliskt het juice
    Ingredienser – 2 pers

    4 stora ekologiska morötter
    2,5 cm ingefära
    1/2 citron

    1 tsk gurkmeja (ekologisk)
    3 dl vätska

     

    Gör så här: Mixa ihop allt i Vitamixen. Använd sedan silen för att få en mindre tjock juice. Njut!

     

    Grön juice

    Ingredienser – 2 pers

     

    ½ Ananas

    1 gurka

    2 stjälkar selleri

    2 kvistar mynta
    1-2 dl vätska, valfritt

    Gör så här: Mixa ihop allt i Vitamixen. Använd sedan silen för att få en mindre tjock juice. Njut!
    Smoothie-bowl – Tillbehör granola
    Ingredienser – 2 pers

    1,5 avokado

    6 valnötter

    4 dadlar utan kärnor

    6 cm ingefära

    4-5 dl mandelmjölk eller vatten

    4 krm kanel
    1 dl Boveteflingor

    Gör så här: Mixa ihop allt i Vitamixen. Smaka av och addera eventuellt mera vätska, dadlar eller kryddor.

     

    Röror:

    Ärthummus
    Ingredienser – 2 pers

    1 vitlöksklyfta
    4 dl gröna ärter, tinade
    2 kvistar mynta
    2 msk olivolja
    1 krm havssalt
    ½ krm svartpeppar
    1 krm Spiskummin
    1 dl vätska, valfritt om du vill ha mindre tjock hummus

    Gör så här: Mixa ihop allt i Vitamixen. Smaka av och addera ev. mera kryddor.

    Soppa

    Sötpotatis soppa – Glutenfritt bröd
    Ingredienser – 2 pers

     

    1 tsk ekologisk kallpressad kokosolja

    1 st brun lök – fint hackad

    1 vitlöksklyftor – krossad

    2,5 cm färsk ingefära – riven

    1 tsk kanel

    0,5 tsk curry

    0,5 tsk torkad koriander

    En nypa chilifrön

    1 ekologisk röd paprika – fint hackad

    2 st sötpotatis – fint hackad

    1 st tomat – hackad

    0,5 dl ekologisk jordnötssmör

    2,5 dl vatten

    Salt och peppar
    Garnera:
    Sockerärtor

    En nypa färsk ekologisk koriander

     

    Så här gör du:

    Heta upp oljan i en stekpanna på medium värme. Blanda sedan i den hackade löken, vitlöken och ingefära. Låt allt steka en liten stund tills löken blivit mjuk.

     

    Blanda sedan ner allt i mixern och addera resten av ingredienserna. Mixa ihop allt väl. Smaka av med salt och peppar. Mixa soppan i 5 min för att den ska bli varm. Servera i dina favorit skålar och toppad med färsk koriander, socker ärtor & cashewnötter.

    Chaga ”bulletproof” chai latte
    Ingredienser – 2 person

    2 påse mushroom kaffe
    2 dl mandelmjölk
    4 tsk honung
    1 tsk kardemumma
    1 tsk kanel
    2 tsk kokosolja

    Gör så här: mixa ihop allt i Vitamixen. Mixa i 3-4 min eller mera för att få en varm latte.

  • Liknande inlägg