Laddar sidan...
Browsing Category:

LCHF

  • LCHF

    Vad är ketos?

    LowCarb_Blog-751701

    Ketos är ett metaboliskt tillstånd som uppstår när levern i stor omfattning frisätter ketonkroppar i blodet. Triglycerider (fett) bryts ned till fettsyror och dessa omvandlas i sin tur till ketonkroppar av levern.

    Ketos inträder vid fasta eller LCHF kost och kan leda till en doft av aceton. Glukos (druvsocker) anses vara den föredragna källan till energi för alla kroppens celler, och ketos ses som en krisreaktion på kroppens brist på kolhydrater i kosten. Det här är helt naturligt och inte farligt på något sätt om man är frisk för övrigt.

    keto_diastixDet är alltså kroppens egna sätt att hantera en lågkolhdratskost för att ge oss energi. Det många inte tänker på är att ett ökat intag av kolhydrater får kroppen att gå ur ketos när man går på LCHF. Med andra ord gör man sig själv en otjänst att ”fuska” eller ha ätardagar under LCHF. När kroppen går ur ketos och ställer om sig på kolhydrater som primär energikälla får man tillbaka de klassiska symptomen man ofta upplever under starten av LCHF. Huvudvärk, sötsug, minskad energi och andra otrevligheter.

    Hur vet man då att man är i ketos? Jo, man köper teststickor (ketodiastix) på apoteket eller via nätet. Det är stickor man kissar på för att se hur mycket ketoner man har i urinet. Observera att de ger utslag på hur mycket kroppen inte använder och släpper ifrån sig. Efter ett par veckor kan indikationen på stickorna minska då kroppen blivit bättre på att ta vara på ketonkropparna.

    Ketostickorna ett bra sätt att se om man följer LCHF på ett korrekt sätt. 20-30 gram kolhdrater per dag är vad de flesta ligger på för att hamna och stanna i ketos. Observera att ketos inte ska blandas ihop med ketoacidos vilket kan vara ett livshotande tillstånd som kan drabba typ-1 diabetiker.

  • Kost / LCHF

    Loka vintersmak 2014

    10616876_552021071595894_737604203_n

    Jag fick årets vintersmak från Lika budat till mig i morse. Förra året var det pepparkaka och i år har de gjort ett härligt möte mellan den asiatiska ingefäran och den svenska villaträdgården. Smaken är kryddigt päron och smakar helt okej om man gillar touchen av ingefära. Jag dricker kolsyrat vatten varje dag och den här sorten kan jag endast tänka mig vid speciella tillfällen till skillnad från de andra smakerna som passar till det mesta.

  • Kost / LCHF

    Blink pastiller

    925870_511328708994749_1629078584_n

    En del som går på diet brukar tugga på allt möjligt för att få bort sötsug eller ersätta godis med. Jag kan tipsa om dessa pastiller med kraftig smak av peach berry, cola och några andra som jag inte provat (bl.a. lakrits, mint, svarta vinbär). De är sötade med sötningsmedel och äter man någon enstaka pastill får man inte i sig många kalorier samtidigt som man upplever en kraftig ”godissmak”. Mina köpte jag på Hemköp.

  • LCHF

    Wellness Stockholm 2014

    I dag anordnade Katrin Zytomierska och Pure PR ett event som heter Wellness Stockholm och riktar sig till alla som äter LCHF. Jag var bjuden och tog med mig Jiman för att provsmaka, mingla och lyssna på kostdoktorn. Det var riktigt trevligt och vi träffade många vänner där. Bingo var lika glad som vanligt och Katrin berättade hur bra det går med hennes viktnedgång och träning. Jag filmade en del så jag tänkte slänga upp ett klipp lite senare. Här kommer ett par bilder:

    916039_752654884767415_730632634_n 928250_1502935523262820_1226018492_n

     

    10349799_645795792166212_135278812_n

    10261193_241741916018636_2018442662_n  10326534_246024132269084_1869895276_n 10354449_1437501739831925_1198273921_n